Anvisa NÃO emitiu alerta sobre presença de plástico ou petróleo em ovos
Informação de vídeo que circula em redes sociais é falsa
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) NÃO emitiu nenhum alerta sobre a presença de plástico ou petróleo em ovos, ao contrário do que afirma um vídeo que circula nas redes sociais. Essa informação é falsa.
A Anvisa reforça que NÃO existem ovos feitos de plástico ou petróleo, ou contendo essas substâncias, aprovados para consumo.
É importante esclarecer também que a fiscalização das granjas e da produção de ovos no Brasil é feita pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), órgão que acompanha e controla esses alimentos.
Segurança
Ovos são alimentos acessíveis e relativamente baratos, que compõem a dieta da população. De acordo com o Guia alimentar para a população brasileira, publicação do Ministério da Saúde, os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade, em minerais e em vitaminas, especialmente as do complexo B.
Para consumidoras e consumidores, a Anvisa alerta que devem ser adquiridos somente ovos produzidos por estabelecimentos inspecionados pelos órgãos de agricultura, com rótulo que tenha informações que garantam seu consumo seguro, como a sua rastreabilidade (lote e origem) e validade.
Caso haja impurezas na superfície dos ovos e seja necessário lavá-los em casa, recomenda-se que essa atividade seja feita somente momentos antes do consumo: a casca do ovo é porosa e coberta por uma película natural protetora (cutícula) que impede a entrada de bactérias, como a Salmonella. A lavagem remove essa camada e pode permitir a entrada de micro-organismos para o interior do ovo, facilitando a contaminação.
Além disso, conforme informações obrigatórias constantes no rótulo (art. 35 da Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 727/2022), os ovos devem ser mantidos refrigerados e recomenda-se o consumo sempre deles bem cozidos, de forma a evitar danos à saúde.
Acompanhe a 14ª Reunião Ordinária Pública da Diretoria Colegiada da Anvisa
Encontro será transmitido ao vivo a partir das 9h30 desta quarta-feira (5/8)
Nesta quarta-feira (5/8), os diretores da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) se reúnem, a partir das 9h30, para a 14ª Reunião Ordinária Pública de 2026.
Acompanhe a transmissão no canal da Anvisa no YouTube.
Veja a pauta completa da reunião. As minutas das propostas em fase de deliberação também já podem ser consultadas.
Local: a reunião será realizada na sala de reuniões da Dicol, na sede da Anvisa, em Brasília (DF)
Anvisa inicia implementação de normas decorrentes de decisão do STJ
Agência passa a receber pedidos de Autorização Especial (AE) previstos na regulamentação
Entram em vigor nesta terça-feira (4/8) as Resoluções da Diretoria Colegiada (RDCs) 1.012/2026 e 1.013/2026, editadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em cumprimento à determinação do Superior Tribunal de Justiça (STJ), no âmbito do Incidente de Assunção de Competência (IAC) 16. Com a vigência das normas, a Agência passa a receber os pedidos de Autorização Especial (AE) previstos na regulamentação e a implementar os procedimentos necessários à sua análise, observadas as competências da Anvisa e dos demais órgãos públicos envolvidos.
As resoluções estabelecem requisitos sanitários, mecanismos de controle, monitoramento e rastreabilidade, bem como as condições para a atuação das pessoas jurídicas abrangidas pela decisão judicial. O acompanhamento e a fiscalização ocorrerão no âmbito do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS), em articulação com as autoridades sanitárias locais e os demais órgãos competentes.
Para apoiar a implementação das normas, a Anvisa disponibilizará materiais orientativos destinados aos interessados e às autoridades responsáveis pela aplicação da regulamentação. É importante ressaltar que as atividades previstas nas normas só podem ser iniciadas após a concessão da Autorização Especial pela Anvisa e o cumprimento das demais exigências legais e regulatórias aplicáveis.
Fonte: Anvisa, em 04.08.2026.